Thé oolong

Thé oolong

Cette variété de thé est entrée timidement sur le marché occidental, mais l’a fait pour rester. Son processus de production est très délicat et le contrôle varie d'une maison à l'autre, comme c'est le cas pour les vins.

C'est une variété partiellement fermentée de Camellia Sinensis, qui génère un équilibre entre les nutriments et les qualités du thé vert, mais sans nuire à l’estomac, car sa courte période de fermentation le purifie des substances irritantes.

Outre son goût et son arôme excellents, le thé Oolong est si spécial, ce sont ses vastes qualités médicinales. En Chine, il est réputé pour ses qualités détoxifiantes et digestives, mais une longue liste d'avantages fait de ce thé la meilleure alternative lors du choix de ce qu'il faut boire et dans une armoire indispensable pour tous ceux qui s'intéressent à leur santé.

Cancer et nutrition

  • Il aide à régénérer la santé des poumons. Ses vapeurs absorbent les métaux lourds et autres toxines des alvéoles et des bronches et les éliminent lors de l'expiration, contribuant à améliorer l'absorption de l'oxygène et la filtration des toxines lors de la respiration. Il est particulièrement recommandé à ceux qui fument ou vivent dans des environnements contaminés.
  • Il a des qualités anticancéreuses, en particulier dans le foie et les poumons. Combattez les radicaux libres et autres substances qui favorisent la malformation cellulaire. Un flavonoïde présent dans tous les thés, mais avec des doses plus élevées dans l’Oolong, appelé EGCG, possède des qualités similaires dans la lutte contre le cancer par rapport aux traitements de chimiothérapie. L'effet positif de cette substance sur les cancers du cerveau, de la prostate, du col utérin et de la vessie a été étudié. On soupçonne également que cela pourrait être bénéfique pour les patients atteints de cancer. Mais attention, interagit avec les traitements anticancéreux de Velcade, myélome multiple et lymphomes.
  • Il est riche en polyphénols, qui agissent comme des antioxydants dans le corps. Cette qualité est particulièrement importante lors des processus de jeûne et de détoxication. Ils donnent également des propriétés anti-vieillissement.
  • C'est antiseptique. En créant un environnement inhospitalier à l'intérieur du corps pour les bactéries et les virus, il aide le corps à établir des barrières contre les maladies. En fait, il alcalinise le sang et le tube digestif, empêchant ainsi la prolifération de parasites nuisibles.
  • Il aide à combattre l'ostéoporose et la décalcification des dents. Ces maladies sont dues à la perte de calcium que l'organisme utilise pour contrer les effets de l'acidité dans le sang, résultant d'un excès de sucre et de contaminants. En alcalinisant le corps et en luttant contre les radicaux, le thé Oolong aide à lutter contre la décalcification.
  • En éliminant les bactéries responsables des mauvaises odeurs du tube digestif, il possède des propriétés déodorantes. Ainsi, il est moins nécessaire d’utiliser des déodorants à base d’aluminium et d’autres substances toxiques pour l’organisme (pour en savoir plus sur la façon de fabriquer votre propre déodorant sans toxines).
  • Sa consommation, comme celle de la plupart des thés, est bénéfique pour la digestion. Si vous buvez une tasse de thé après avoir mangé, aidez à la dissolution des graisses. De plus, il empêche les aliments de fermenter dans l'estomac, ce qui provoque des gaz et une inflammation.
  • Il est diurétique et, en éliminant les toxines qui ne sont pas liposolubles dans les poumons, facilite le travail des reins. On dit donc que cela aide à les protéger.
  • Fournit une multitude d'avantages pour le bon fonctionnement du système circulatoire: aide à réduire le cholestérol, régule la pression artérielle et maintient la glycémie stable (pour en savoir plus sur le diabète et la manière dont les aliments augmentent la glycémie) ). Cela aide également le sang à ne pas épaissir, réduisant ainsi les risques de formation de caillots.
  • C'est un excellent substitut au café, car, même s'il contient de petites quantités de caféine (0,5%), ce sont d'autres substances qui le stimulent, qui sont moins nocifs pour l'organisme, ne génèrent pas de dépendance, n'accélèrent pas le cœur, ils ne stimulent pas non plus le travail des glandes surrénales.
  • En outre, il est nutritif: il contient des vitamines A, C et E et des minéraux tels que le calcium, le potassium, le fluor et le magnésium.