Desserts et apéritifs du menu portoricain

N'importe quelle fête portoricaine est une bonne excuse pour savourer ces succulents desserts et hors-d'œuvre. Il y en a beaucoup d'autres, mais ce sont ceux que l'on apprécie généralement dans les activités et les réunions familiales.

Tembleque

Un flan délicieux. © Jenny Ramírez Capellá Cette délicieuse crème a une texture crémeuse et une saveur douce. Il est baigné d'une couche de caramel super délicieux. Dans les activités, le flan est l’un des desserts préférés et, par conséquent, celui qui se termine plus rapidement. Ceux qui sont couramment préparés sont la crème vanille, le flan au fromage et le flan à la noix de coco. C'est un délice de dessert.

Pâtisserie à la goyave

© Sonia Pizarro Ce sont de délicieux desserts à base de pâte cuite avec de la pâte de goyave à l'intérieur. Ils sont saupoudrés de sucre en poudre, ce qui rend difficile de les manger sans se salir. La pâte feuilletée est légère et feuilletée, tandis que la pâte de goyave a une consistance dense et une saveur douce.

Pâte de goyave au fromage

Préparez un plateau avec des morceaux de fromage blanc du pays sur des morceaux de pâte de goyave perforés avec des cure-dents. C'est un apéritif léger qui donne du plaisir au palais en combinant le sucré de la goyave avec le salé du fromage. C'est simple, économique et facile à faire.

Quesitos

C'est une pâte à tarte sucrée fourrée au fromage à la crème. Ils sont garnis de sucre en poudre ou glacé. Comme la pâte de goyave, la pâte feuilletée est légère et feuilletée, mais le goût est salé. Ils sont délicieux

Mélanger des sandwichs

Vous ne pouvez pas manquer une petite fête portoricaine. Le poivron rouge dans le mélange transformé de jamonilla avec du fromage et du lait lui donne un goût spécial et picantito. Étaler le mélange sur deux tranches de pain de mie et couper le sandwich en quatre morceaux. Pour que le pain ne durcisse pas, il est habituel de placer une serviette légèrement humidifiée au lait sur les sandwichs, puis de mettre du papier plastique ou en aluminium. Ce sont des mini-sandwiches que tous les invités apprécient.