La définition
La permaculture est un système de conception complet basé sur plusieurs sciences qui cherche à satisfaire les besoins humains sans détruire, polluer ou épuiser les ressources naturelles. Son nom a deux significations: agriculture permanente (durable) et culture permanente (durable). Cette double signification reflète la philosophie de la permaculture, car pour atteindre son objectif, il est nécessaire de dépendre d'une agriculture durable et de vivre dans une culture durable.
Pour qu'un système humain soit durable, il doit être écologiquement sain et économiquement viable. C'est-à-dire qu'il doit être efficace dans l'utilisation des ressources disponibles sans les épuiser et par conséquent, se suffire à elles-mêmes, sans générer de pollution. Ceci est réalisé grâce à l'auto-limitation, l'utilisation intensive de l'espace et des ressources et l'utilisation des déchets.
Origine de la permaculture
Au milieu des années soixante-dix, Bill Mollison et David Holmgren, deux Australiens, ont proposé pour la première fois le système de permaculture, combinant la connaissance des peuples traditionnels avec les sciences de l'écologie, de l'agronomie, de l'économie, du développement durable, de l'ingénierie et de l'architecture. . Ils ont publié leur premier livre, Permaculture Oneen 1978 comme alternative à l’agriculture industrielle, dans la mesure où elle aboutit à la désertification et à la contamination des sols et des eaux.
La permaculture a sa propre éthique
- Prendre soin de la terre: Cela inclut tout ce qui est naturel, qu'il soit vivant ou non, comme les sols, différentes espèces de plantes, d'animaux et de micro-organismes, l'atmosphère, les forêts, les plans d'eau, etc.
Prenez soin des gens: Il doit répondre aux besoins fondamentaux de chaque personne, par exemple nourriture, logement, éducation, travail décent, contacts et coexistence humaine. Il est impossible d’avoir une planète en bonne santé si les gens souffrent, car une personne désespérée ne pense pas à ce qu’elle détruit pour satisfaire ses besoins.
Gestion équitable des ressources: En permaculture, la gestion équitable des ressources désigne spécifiquement un engagement personnel à n'utiliser que les ressources nécessaires et à consacrer le reste du temps, de l'argent, de l'énergie et d'autres ressources à la réalisation des deux premiers objectifs. Cela signifie que lorsque vous remplissez vos besoins essentiels, vous devez contribuer à ce que les autres puissent également mener une vie décente.
Valeur intrinsèque des choses: La valeur des choses ne dépend pas de leur utilité pour nous. Tout a une valeur intrinsèque, indépendante de sa relation avec l'être humain. Par exemple, la valeur d'un arbre n'est pas égale au prix de son bois. Sa valeur provient des divers services qu’elle fournit aux systèmes naturels auxquels elle appartient: elle améliore le sol, protège les petits animaux, recycle le matériel biologique, produit de l’oxygène, etc. Sa valeur est due au fait qu'il existe.
Concepts de base de la permaculture
La philosophie de la permaculture est couler avec la nature au lieu de la combattre: tout peut être un obstacle ou une ressource, en fonction de la perspective et de la réaction de l'être humain. Par exemple, sans manipulation appropriée, les excréments des animaux causent de la pollution et des désagréments (dans les parcs publics, par exemple). Mais en leur donnant une autre gestion, il est possible de les utiliser comme ressource pour fabriquer du compost ou des engrais organiques pour les légumes, éliminant ainsi la nécessité de fabriquer des engrais chimiques dérivés du pétrole, une ressource non renouvelable.
Les modèles de permaculture valorisent les diversité, polyculture et utilisation des espaces et des fonctions pour créer systèmes indépendants. Contrairement à l’agriculture commerciale où chaque légume est semé dans son propre champ (monoculture) et dépend d’engrais et de pesticides externes, les modèles de permaculture organisent les plantes (et d’autres éléments) en systèmes coopératifs afin que chaque élément tire parti des services fournis par l’autre .
Un exemple très simple est la pratique autochtone consistant à planter du maïs, des haricots et des courges ensemble: le maïs nécessite un sol très fertile et épuise ses nutriments pendant sa croissance. Le haricot apporte de l'azote dans le sol, alimentant ainsi le maïs et évitant l'épuisement du sol, mais nécessitant une structure pour pouvoir pousser vers le haut: il est fourni par la tige du maïs. Les deux bénéficient de la citrouille qui recouvre le sol, conservant l'humidité et empêchant la croissance des mauvaises herbes. De la même manière, tous les éléments d'un modèle de permaculture doivent être mutuellement bénéfiques, en exploitant le maximum d'espace disponible pour atteindre une production élevée, tout en protégeant et en promouvant la diversité.
Permaculture Il est basé sur l'observation attention à la nature, regarder et imiter des modèles. Un design en permaculture accepter et répondre au changement comme quelque chose de naturel et inévitable avec le passage du temps; le changement n'est pas un obstacle mais une partie intégrante du système. Le système il doit être auto-régulé et doit accepter les commentaires. Grâce à une observation attentive, vous pouvez prévoir les changements inévitables et y réagir de manière constructive.
Il travaille petit, lentement, dans la limite des ressources disponibles, économise l’eau et l’énergie et recherche des sources renouvelables. Il est très tentant d’inventer un grand projet et de vouloir voir des résultats très rapidement, mais il est plus faisable (et durable) de commencer avec quelque chose de petit et de le développer plus tard. Les petits projets nécessitent moins d’énergie et de maintenance. Enfin, de nombreux petits systèmes peuvent être reliés pour former une communauté de ressources fonctionnant toutes selon leurs possibilités.
