(Telle est la conclusion, troisième partie, de "L'importance d'un régime alcalin pour une flore intestinale saine". Pour lire la première partie, cliquez ici.)
Maintenant, passons à la recette en question, cette soupe froide à l'avocat peut être un ajout délicieux et nutritif à vos menus hebdomadaires - riche en enzymes pour soigner les parois intestinales, les protéines et les acides gras essentiels.
Avantages pour la santé des avocats
Les avocats sont une délicieuse source d’acides gras monoinsaturés qui aident à réduire le cholestérol LDL dans le sang et servent de véhicule pour les vitamines liposolubles (A, D, E et K) et pour les produits phytochimiques tels que le bêta-carotène le lycopène.
Ce fruit vert hyper-nutritif incroyable agit non seulement comme un transport de vitamines liposolubles, mais une tasse d'avocat en dés contient également 39% des besoins quotidiens en vitamine K, 25% des besoins quotidiens en vitamine C et 22% des besoins quotidiens en acide folique.
Enfin, la quatrième étape pour guérir, régénérer et sceller les entrailles consiste à inverser les émotions négatives.
Une alimentation saine ne fait pas tout. Si vous avez une façon de penser et de vivre "toxique" où, par exemple, vous pensez négativement, vous avez un travail qui ne vous rend pas heureux, vous êtes dans une relation dommageable, vous faites face au stress au quotidien ... eh bien, vous comprenez l'idée, n'est-ce pas?
Il est très important de changer votre façon de penser et de voir la vie. Vos émotions et vos pensées sont intrinsèquement liées à la santé du corps et évidemment à l’intestin. D'autres études montrent que les bactéries intestinales réagissent de manière à nuire aux émotions négatives et au stress.
De plus, les hormones sécrétées pendant le stress contribuent à la croissance et à l'augmentation des bactéries nocives. Par conséquent, si vous êtes celui qui souffre du stress quotidien, je vous invite à réfléchir aux changements à apporter à votre mode de vie pour améliorer votre vie. Parfois, la réponse n’est pas aussi claire ou tout simplement nous ne voulons pas la voir car le connu est parfois plus facile que l’inconnu, même si la situation peut être désagréable. Mais quelle que soit la situation, si vous manquez de clarté, demandez de l'aide. Une autre façon de se détendre et d’éliminer le stress consiste à se reposer, à retrouver sa famille et ses amis, à se déconnecter de tout, à faire de l’exercice, à méditer, à faire du yoga, à avoir des activités créatives, à se connecter à la nature, etc.
J'espère que tout cela a clarifié un peu le panorama de la façon de soigner, de guérir et de sceller les intestins de manière simple, riche et sur-nutritive.
Et maintenant, sans autre introduction, je vous laisse préparer cette soupe à l'avocat qui est l'une de mes recettes préférées… parce que j'adore les avocats!
Soupe froide à l'avocat (à la mexicaine)
Cette recette est extraite du livre électronique de Lee Holmes "Heal Your Gut", un excellent guide d’information, un programme de 4 semaines, des recettes et des conseils.
Ingrédients
Donne 4
- 2 c. À soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 oignon jaune, haché
- 4 tasses de bouillon de légumes (fait maison ou acheté, biologique, faible teneur en sel)
- ½ tasse de lait d'amande fait maison
- 2 avocats mûrs, sans noyau, pelés et piétinés
- Jus d'un citron
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé (utilisation biologique)
- 1 c. paprika
- ½ c. poudre de cumin
- pincée de cayenne
- 1 gousse d'ail, foulée
- Sel de mer celtique
- Poivre fraîchement moulu, au goût
- Citrons dans les chambres pour décorer et accompagner
- Oignon vert haché, à servir, facultatif
Méthode
Dans une casserole à feu moyen-vif, placez l'huile d'olive, laissez chauffer et ajoutez l'oignon. Sautez jusqu'à ce qu'ils prennent un peu de couleur.
Placez le reste des ingrédients dans un robot culinaire et mélangez bien pour obtenir une texture lisse et homogène.
Servir froid ou à la température ambiante avec des oignons verts hachés et des morceaux de citron sur le côté.
Laissez votre commentaire, je veux savoir: Quelle est votre façon préférée de manger des avocats?
*** Avertissement: Cet article n'est pas destiné à diagnostiquer ou à guérir. En cas de doute, consultez votre médecin généraliste avant de modifier votre régime alimentaire ou votre mode de vie..
