L'un des produits de mode pour perdre du poids est le artichaut. Il est devenu courant de voir des thés d'artichaut, des comprimés d'artichaut, de la poudre pour des smoothies au cœur d'artichaut, non seulement disponibles sur le marché, mais également dans les pharmacies et les centres de beauté.
La vérité est que l'artichaut peut vous aider à perdre du poids, mais il existe de meilleurs moyens de le consommer qu'en tant que complément nutritionnel et vous devez vous méfier des effets néfastes potentiels si vous ne le mangez pas correctement.
L'artichaut comme aliment
On dit qu’il est riche en nutriments et pauvre en calories, aide à brûler les graisses et à satisfaire l’appétit.
En comprimés, gels, comprimés, ampoules, gouttes et concentrés, il semble que les artichauts du monde ne parviennent pas à satisfaire l'offre de produits fabriqués avec cette plante. Il est intéressant de noter que dans la région bavaroise allemande, il est courant de cultiver et de donner l’artichaut en tant que fleur, ce qui devrait être considéré comme une barbarie pour les laboratoires.
L’artichaut est une plante qui fait partie du régime méditerranéen et qui estriche en acides aminés, vitamine B, flavonoïdes, fer, magnésium, phosphore et potassium. La perte de poids contribue à stimuler l'activité de la vésicule biliaire, ce qui favorise la combustion des graisses.
L'artichaut est légèrement amer et ne doit pas être mangé cru. Malgré l'amertume, son goût est agréable et hautement nutritif.
Quelques précautions
La consommation de concentrés d'artichauts doit être contrôlée pour les personnes souffrant de problèmes de foie ou de lésions de la vésicule biliaire.
D'autre part, si vous avez une journée très stressante, ou si vous avez une mauvaise humeur, votre corps produit déjà de la bile et il est préférable de ne pas consommer de produits qui font encore plus fonctionner votre foie et votre vésicule biliaire.
Un bon moyen decontrôler la consommation d'artichaut vérifie la couleur de vos selles. La bile est excrétée par les fèces et l'urine et leur confère leur couleur caractéristique.
Si vous remarquez que vos selles sont de couleur foncée, cela signifie qu'elles sont saturées de bile. Les personnes qui, en raison de problèmes de foie, ne peuvent pas passer de bile, la transfèrent dans le sang et la respirent par l’urine, par les reins, de sorte que leur peau jaunisse, leurs selles incolores et leur urine de couleur sombre.
Il est également important de combiner l'artichaut avec des aliments qui lui sont liés. Certains d'entre eux sont l'avocat, la luzerne, le brocoli, les pois verts, la laitue, le persil, le blé et la carotte.
Le cycle de l'artichaut est annuel et le meilleur moment pour le manger est au printemps, quand il est récolté parce que ses feuilles sont tendres et que c'est meilleur pour l'organisme.
En été, il est encore possible de l'obtenir, mais vous ne pouvez que profiter du cœur.
Ne faites pas confiance à l'artichaut à un autre moment de l'année, car il sera probablement conservé avec des produits agrochimiques ou congelé, de sorte qu'il aura perdu une grande partie de son potentiel nutritionnel. Dans le meilleur des cas, vous aurez parcouru de grandes distances, cultivé dans l'hémisphère opposé, mais ses avantages ne seront pas liés à vos conditions climatiques.
En attendant, vous pouvez le remplacer par différentes plantes qui traitent le surpoids.
