Si pour une raison quelconque Saint-Sébastien se caractérise par sa gastronomie, elle est, selon certains critiques culinaires, la capitale gastronomique du monde et ce n’est pas pour moins, car sa gastronomie variée cuisinée de nombreuses façons différentes et ses tapas ou pinchos populaires sont un véritable luxe pour le palais
Dans ce classement, je détaille quelques-uns des endroits les plus populaires de Saint-Sébastien pour les tapas et les pinchos, comme on le dit au sommet de cette ville gastronomique.
Borda Berri
Dans ce bar à tapas, des brochettes de cuisine traditionnelle sont préparées, avec une haute qualité de produit, dans un environnement simple avec une grande sélection de pinchos, parmi lesquels on peut mettre en valeur le risotto aux champignons ou le fromage Idiazábal, la joue de bœuf brochette de vin rouge ou de foie, un classique de l'endroit.
Txepetxa Bar
Ils disent de cette petite place, qui est le paradis des gildas et des anchois, puisqu'ils sont élaborés à l'infini de formes et de pansements dans un environnement incomparable.
Anchois hautement recommandés à la crème de crabe ou aux œufs d’oursins. Continuer la lecture »
Gandarias Jatetxea
Selon certains, l'un des meilleurs bars à pinchos de Donostia, et dans ce classique de la vieille ville de Saint-Sébastien, juste pour voir son spectaculaire bar à pintxo, il convient de visiter, parmi ses spécialités, la brochette de pétoncles avec des crevettes ou des crêpes à la morue. Continuer la lecture »
Zeruko Bar
Un incontournable à Saint-Sébastien, des brochettes de plats emblématiques, avec un spectaculaire bar à pinchos.
Brochettes originales, faites à l'époque, comprenant le Txupa Txup de pil pil pilet ou la brochette de tomatito à la vinaigrette ibérique et aux amandes, entre autres. Continuer la lecture »
Bar sportif
C’est un bar à pinchos d’habitude, d’élaboration classique, dans lequel ne manquent pas les sandwichs généreux et les rations abondantes, entre les pinchos les plus demandés, celui de foie ou les chipirones à changurro.
Nestor Bar
Dans ce petit classique de Saint-Sébastien, vous serez surpris en entrant et en constatant qu'il n'y a pas de collations au bar. Il n'y a que des ingrédients frais avec lesquels certaines de leurs spécialités sont élaborées, telles que le steak de bœuf, leurs salades de tomates fraîches ou leur demande Omelette de pommes de terre à partager dans le bar. Continuer la lecture »
La Cuchara de San Telmo
Connu comme l’un des temples de la petite cuisine de Saint-Sébastien, cet endroit se caractérise par la qualité de ses brochettes, dans un menu quelque peu réduit. Parmi ses spécialités, on peut citer le foie à la brasa, la joue de bœuf ou le poulpe, entre autres. Continuer la lecture »
Atari Gastroteka
Si vous recherchez une grande variété de pinchos, c’est votre place, vous trouverez ici des pinchos que vous ne pouvez imaginer dans une atmosphère agréable, c’est-à-dire si la place est toujours pleine.
Parmi ses spécialités, le foie gras et la surlonge sous diverses formes et préparations.
Bar Goiz Argi
C’est un de ces endroits où les gens vont essayer une brochette particulière et bien qu’ils aient d’autres spécialités, les gens viennent ici pour manger leur populaire brochette de crevettes, accompagnée d’un txacoli local, un endroit hautement recommandé. C / Fermín Caballero 4.
Rouge et noir
Ce local, spacieux et central, San Sebastian, est de plus en plus populaire dans la région, pour la qualité de ses brochettes, parmi ses brochettes les plus recommandées, le magret de canard et de champignons ou un taco de morue à l'oignon, entre autres. Continuer la lecture »
