12 superaliments pour une alimentation saine
L'inclusion de carottes dans les régimes assure une bonne vue et améliore l'apparence de la peau. davidgoldmanphoto / Getty Images Les carottes sont des aliments essentiels dans une alimentation saine.
Ils contiennent du bêta-carotène, de puissants antioxydants pour la peau et la vue. En effet, grâce à ses vitamines, la carotte est un excellent aliment pour montrer une peau saine.
En outre, ils agissent comme un dentifrice naturel s'ils sont pris crus.
Ils sont faibles en calories et très rassasiant avec ce qui peut être inclus dans les régimes pour perdre du poids.
Recettes de carottes:
Gâteau aux carottes à la citrouille et au fromage
Grenade, la reine d'hiver
Les superaliments vous aident à être en meilleure santé, à combattre les maladies et à retarder le vieillissement. JGI / Jamie Grill / Getty Images Cet aliment a été considéré comme la reine de l’hiver pour sa richesse en vitamine C. Il contient environ 32% des besoins quotidiens en vitamine C au cours de la journée. En outre, il contient des vitamines B, telles que l'acide folique, et constitue une excellente source de potassium. Il est également riche en calcium et en phosphore.
Mais en plus, c'est une bonne source d'antioxydants grâce à ses carotènes qui lui confèrent cette couleur rouge caractéristique. Comme expliqué dans le régime pour ne pas vieillir, la combinaison de vitamine C et d'antioxydants potentialise l'action de ce fruit contre les radicaux libres et le froid, de sorte qu'il peut être considéré comme un aliment hautement recommandé dans le régime contre le froid.
Ses utilisations en cuisine
Vous pouvez l'utiliser en cuisine de différentes manières. Par exemple, extrayez les grains et ajoutez-les à vos salades pour les enrichir de vitamine C. Si vous les ajoutez aux légumineuses, vous améliorerez l'absorption du calcium. Vous pouvez également commencer la journée avec un jus de grenade et de la supervision orange.
Comment mieux le couper
Séparez la grenade en deux avec un couteau tranchant. Prenez une moitié et baissez le dans une assiette. Avec le manche du couteau, tenant la lame avec précaution, frappez la grenade. Vous pouvez également utiliser le mortier pour ne pas vous couper.
Ail, contre les infections
Une gousse d'ail par jour peut suffire à constater tous ses bienfaits. Robert Daly / Getty Images L'ail est un autre des aliments les plus sains qui existent. Il a été catalogué comme aliment anticancéreux.
En outre, il protège contre les infections bactériennes et renforce le système immunitaire.
Cela aide également à maintenir la santé cardiaque.
Plus d'informations sur les propriétés de l'ail.
Recettes à l'ail:
- L'ail blanc, une soupe froide typique de l'Andalousie.
Fruits de la forêt, améliore le coeur
Les fruits de la forêt aident à lutter contre le cancer et sont essentiels à une alimentation saine. Andrew Unangst / Getty Images Planifier une sortie en forêt peut être une bonne occasion d’enrichir votre régime aussi longtemps que vous rentrez chez vous avec une poignée de baies.
Ils contiennent de la vitamine C, du calcium, du magnésium, du potassium et du fer.
Certains, comme les myrtilles, ont des effets anti-infectieux et anti-inflammatoires et sont de puissants antioxydants pour lutter contre le cancer ou les maladies cardiovasculaires.
Tomates, contre le cancer de la prostate
Les tomates, l'huile d'olive et d'autres aliments typiques de la cuisine méditerranéenne combattent les radicaux libres et retardent le vieillissement. Image TinaFields / Getty Images Les tomates sont une excellente source de lycopène, une substance capable de prévenir le cancer, principale cause de décès aux États-Unis.
En particulier, des études récentes ont montré qu'il peut aider à lutter contre le cancer de la prostate chez les hommes.
La tomate est un ingrédient de base de la cuisine méditerranéenne. Vous pouvez les prendre en salade, en soupe, frites, cuites, en chutney ...
Recettes à la tomate:
- Gaspacho andalou
- Salades santé pour pique-nique
Légumes rouges, orange, violets en chimiothérapie
La betterave est un aliment très sain. Contient des antioxydants et de la vitamine C. modesigns58 / Getty Images Consommer des aliments aux couleurs vives et variées telles que l’orange, le rouge ou le violet constituera une bonne source de nutriments qui vous aidera à vivre plus longtemps et mieux.
Par exemple, la citrouille est un aliment très nutritif qui contribue à peine aux calories et permet de nombreuses préparations culinaires. Il en va de même pour les betteraves, également appelées betteraves. Renforce le corps et, si vous suivez des traitements tels que la chimiothérapie, peut vous aider à vous rétablir plus rapidement.
Recettes
Crème de potiron
Jus de betterave régénérant
Crème de betterave
Jus pour maigrir
Brocoli, le meilleur aliment anti-cancer
Le brocoli peut prévenir le cancer. lacaosa / Getty Images Les scientifiques recommandent de prendre plus de fruits et de légumes. Et si ces derniers sont cuits de manière saine comme à la vapeur, ils tirent un meilleur parti des nutriments.
Le brocoli, en particulier, est une substance liée à la protection contre le cancer.
Il contribue à augmenter l'espérance de vie en raison de sa richesse en antioxydants tels que les vitamines C et E; Son pouvoir alcalinisant, anti-inflammatoire et pour activer dans l'organisme des substances qui empêchent la prolifération des cellules cancéreuses.
Recette au brocoli:
- Smoothie vert du célèbre
Riz, améliore le trafic
Le riz est un aliment de base dans le régime alimentaire. Kadir Barcin / Getty Images Parler de riz, c'est penser à la nourriture. C'est un ingrédient de base dans la plupart des régimes alimentaires du monde.
Il est énergique, très nutritif et très bien toléré par tout le monde.
Il est facilement digéré et contribue à améliorer le transit intestinal.
Il ne contribue pas aux graisses, manque de cholestérol et contient des protéines végétales.
Recette:
Salades saines avec du riz aux fines herbes
Noix, améliorer la santé globale
Les noix contiennent des acides gras polyinsaturés qui protègent contre le cancer du sein. Image NS Les noix sont les aliments qui sont les amis du cœur et doivent donc être présentes dans tous les régimes.
Ils sont typiques du régime méditerranéen et fournissent des calories, des lipides et des protéines sains, ainsi que des vitamines et des minéraux.
Les bonnes graisses qu'elles contiennent sont des acides gras insaturés (mono et polyinsaturés) essentiels à l'organisme. Ces acides gras abaissent le cholestérol LDL et augmentent les bons ou HDL.
Plus d'informations sur les avantages des noix
Oignon, contre le froid
Les oignons ont de nombreuses utilisations médicinales. Utilisez-le dans votre régime alimentaire sain! Glow Cuisine / Getty Images L'oignon est riche en antioxydants, en vitamines et améliore la fonction de l'intestin puisqu'il contient des fibres.
En outre, il a été utilisé pour soulager les symptômes du rhume, les allergies et améliorer la toux.
Il peut également aider à contrôler le taux de sucre dans le sang, ce qui en fait un aliment approprié dans le régime alimentaire des diabétiques.
Plus d'informations sur les avantages de l'oignon.
Huile d'olive, ne pas vieillir
Inclure au moins deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans votre alimentation saine. L'huile d'olive est un autre des super aliments que vous devriez inclure dans votre alimentation.
Il contient de bonnes graisses qui améliorent la santé cardiovasculaire et augmentent la longévité. En fait, il a été constaté que les régimes alimentaires utilisant ce type d’huile végétale sont plus sains et luttent contre le vieillissement.
Il a également été associé à une meilleure santé cérébrale, qui pourrait combattre des maladies telles que les démences et à la prévention du cancer.
Comprend deux cuillères à soupe d'huile d'olive par jour.
Plus d'informations sur les huiles végétales.
