Le gâteau jaune est un type de lasagne faite de couches de jaune (bananes mûres) et de boeuf haché. Les jaunes ajoutent une petite touche sucrée et le bœuf haché...
Lire la suiteIntroduction Photo © Mayra Rodríguez Placez l'ananas sur le côté sur un hachoir ou une planche à découper. Pendant que vous tenez fermement l’ananas, coupez la couronne et la partie...
Lire la suiteIngrédients Photo: Cesar Sifuentes Nettoyez bien la languette et retirez toutes les pièces pouvant contenir de la graisse. Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser la langue trempée dans une...
Lire la suiteLa sérénade de morue est un plat traditionnel portoricain qui est généralement servi au printemps et en été, en particulier à Pâques ou au carême. Il sert à la fois...
Lire la suiteLes sandwichs sont un phénomène portoricain à ne pas manquer lors de fêtes ou activités. C'est un apéritif qui ne dure pas longtemps quand il est mis sur la table....
Lire la suiteCeux qui ont apprécié la cuisine mexicaine principalement dans les restaurants mexicains à l’extérieur du pays connaissent probablement les bec de coq seulement comme une sauce épicée fraîche à base...
Lire la suiteLa dinde farcie est l’un des plats principaux des fêtes de Noël, du Nouvel An et de l’Action de grâce aux États-Unis.Ensuite, je présente une recette dans le style de...
Lire la suiteMettre la crème dans un bol en acier inoxydable Chef Uchi Incorpore peu à peu le sucre impalpable Chef Uchi Battre au fouet ou au batteur électrique Batte avec batteur...
Lire la suiteCette boisson portoricaine traditionnelle est un délice que nous avons savouré pendant la saison de Noël. Il se compose de crème de noix de coco, de lait évaporé et de...
Lire la suiteÀ Porto Rico, le churrasco est une coupe dans la partie supérieure des côtes, juste derrière les pattes avant du bœuf. C'est une coupe avec de la graisse, ce qui...
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